Steba Συσκευή vacuum

Ο επαγγελματίας για κάθε σπίτι!

Φέρτε την υψηλή γαστρονομία στο σπίτι σας! Με την κουζίνα sous-vide SV 100 Professional από Steba, το μαγείρεμα με ακρίβεια δεν είναι πρόβλημα! Ένα τρυφερό steak από ραχιαίο μέρος επιτυγχάνεται χωρίς μεγάλη προσπάθεια - η δική του γεύση, οι πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα διατηρούνται, προσφέροντας μια εντελώς νέα γευστική εμπειρία στον ουρανίσκο σας.

Χάρη στον ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας (διακύμανση μόλις 0,1°C!), η κουζίνα sous-vide επιτρέπει την επίτευξη τέλειων αποτελεσμάτων όπως στη γαστρονομία υψηλού επιπέδου. Με κυκλοφορία νερού 7,5 λ/min, ψάρι, κρέας και λαχανικά είναι sous-vide και μαγειρεύονται ομοιόμορφα στο μπέν-μαρί. Το SV 100 μπορεί εύκολα να κρεμαστεί σε οποιαδήποτε κατσαρόλα βάθους 15 cm και θερμαίνει περιεχόμενα σχεδόν οποιουδήποτε μεγέθους.

Η προηγμένη τεχνολογία της STEBA καθιστά αυτή τη μοναδική επαγγελματική διαδικασία εφικτή σε προσιτή τιμή σε κάθε ιδιωτικό νοικοκυριό.

Υψηλής απόδοσης κουζίνα sous-vide
Αδιάβροχη σύμφωνα με IPX 7
Θερμαίνει 30 λίτρα στους 56°C σε περίπου 45 λεπτά: Μέγιστη απόκλιση 0,1°C
Κυκλοφορία νερού: 7,5 Λ/min
Φωτιζόμενη οθόνη LCD για:
Επιλεγμένη θερμοκρασία
Τρέχουσα θερμοκρασία
Χρονόμετρο (έως 99 ώρες)
Ακριβής ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας (5 - 99°C)
Κινητή χρήση
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ποικιλόμορφα για όλες τις κατσαρόλες βάθους 15 cm
Εμφάνιση κατάστασης συντήρησης
Η γεύση, οι βιταμίνες και τα μέταλλα διατηρούνται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο

Ικανότητα: 1500 W (230 V ~)
Βάρος: 2,0 kg
Διαστάσεις (Υ/Μ/Π): 32 x 14,5 x 13 cm
Κάσα: Ανοξείδωτο ατσάλι / Μαύρο
Αριθμός προϊόντος: 05.10.00