Steba Συσκευή vacuum Garer Stab (WiFI)

Φέρτε τη γαστρονομία υψηλού επιπέδου στο σπίτι σας! Με τον ατμόμαγειρα SV 80 WIFI της Steba, η ακριβής μαγειρική δεν είναι πρόβλημα! Ένα τρυφερό φιλέτο μοσχαριού επιτυγχάνεται χωρίς μεγάλη προσπάθεια - η ίδια η γεύση του, οι πολύτιμες βιταμίνες και τα μέταλλα διατηρούνται και προσφέρουν μια εντελώς νέα γευστική εμπειρία για τον ουρανίσκο σας. Χάρη στον ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας (διαφορά μόλις 0,1 °C!), ο ατμόμαγειρας Sous-Vide παρέχει τέλεια αποτελέσματα. Με κυκλοφορία νερού 12 l/min, το ψάρι, το κρέας και τα λαχανικά κλείνονται αεροστεγώς και μαγειρεύονται ομοιόμορφα σε ζεστό νερό. Ο SV 80 WIFI μπορεί εύκολα να κρεμαστεί σε οποιαδήποτε κατσαρόλα βάθους 15 cm και μπορεί να χρησιμοποιείται διαισθητικά. Με τη λειτουργία WIFI, η συσκευή μπορεί επίσης να ελέγχεται εύκολα από το κινητό τηλέφωνο.

Ατμόμαγειρας Sous-Vide Steba

Οι μεγάλοι σεφ ορκίζονται στη μαγειρική με τη μέθοδο Sous-Vide. Τα τρόφιμα σφραγίζονται σε αεροστεγή σακούλα (συχνά χωρίς λίπος) και μαγειρεύονται αργά σε ζεστό νερό σε σταθερή χαμηλή θερμοκρασία (50-85 °C). Φέρτε τη γαστρονομία υψηλού επιπέδου στο σπίτι σας! Με τους ατμόμαγείρες Sous-Vide Steba, η ακριβής μαγειρική δεν είναι πρόβλημα! Ένα τρυφερό φιλέτο μοσχαριού μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς μεγάλη προσπάθεια - το ψάρι και το κρέας είναι εξαιρετικά νόστιμα, ζουμερά και τρυφερά. Τα λαχανικά διατηρούν το φρέσκο χρώμα τους και τη σύστασή τους. Η ίδια η γεύση, οι πολύτιμες βιταμίνες και τα μέταλλα διατηρούνται και προσφέρουν στον ουρανίσκο σας μια εντελώς νέα γευστική εμπειρία.

Θα βρείτε έμπνευση για νόστιμες συνταγές στο φυλλάδιο συνταγών Sous-Vide!

Το κρέας βγαίνει πάντα τέλειο.

Επιλέξτε τη θερμοκρασία του νερού με βήματα ακριβώς σε °C με μια απλή αφή, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος και βάλτε τη σακούλα στο νερό. Ο ηλεκτρονικός έλεγχος διατηρεί τη θερμοκρασία του νερού ακριβώς και εξασφαλίζει σταθερά τέλεια αποτελέσματα. Αυτό σημαίνει ότι κάθε σημείο ψησίματος μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια και το τέλειο μπριζόλα μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα - χωρίς να χρειάζεται να παρακολουθείτε το χρόνο. Μόλις φτάσει η επιθυμητή θερμοκρασία, τα τρόφιμα δεν μπορούν να παραψηθούν στο ακριβώς θερμοκρατημένο ζεστό νερό, επομένως ένα στήθος πάπιας, για παράδειγμα, μπορεί να διατηρηθεί στην κατάλληλη θερμοκρασία για αρκετές ώρες χωρίς απώλεια γεύσης ή ποιότητας.

Λειτουργεί εντελώς αυτόματα, χωρίς εποπτεία ή προσπάθεια.

Μια σύντομη "ψητό" μπριζόλα από τον ατμόμαγειρα Sous-Vide δημιουργεί επιπλέον αρώματα ψησίματος και σας προσφέρει μια ειδική γευστική εμπειρία. Αλλά και το ψάρι, το χοιρινό ή τα λαχανικά μπορούν επίσης να μαγειρευτούν τέλεια Sous-Vide. Δοκιμάστε κλασικά μαγειρεμένα σπαράγγια και σπαράγγια μαγειρεμένα Sous-Vide - θα γεύεστε τη διαφορά!

Λειτουργία WIFI για βολικό έλεγχο μέσω κινητής εφαρμογής
Αδιάβροχο κατά IPX 7
Θερμαίνει 20 λίτρα στους 56 °C σε περίπου 45 λεπτά: Μέγιστη διαφορά 0,1 °C
Κυκλοφορία νερού: 12,0 L/min
Εγγενής γεύση, βιταμίνες και μέταλλα διατηρούνται με τον καλύτερο τρόπο.

Ικανότητα: 800 W (230 V ~)
Βάρος: 1,6 kg
Διαστάσεις (Υ/Μ/Π): 39 x 7,5 x 11,5 cm
Επένδυση: Ανοξείδωτο ατσάλι / Ανθρακί
Αριθμός προϊόντος: 05.18.00